Sabores De La Memoria

„Geschmäcker der Erinnerung“ ist eine wahre Wundertüte. Wenn wir sie öffnen, umgibt uns vielleicht der exotische Duft eines Madras-Currys. Oder der eines frisch gebackenen Biskuitkuchens. Doch noch entscheidender, noch intimer und tiefgreifender wird der Eindruck sein, den dies auf unsere Sinne hinterlässt. Jedes Rezept hat seine eigene Geschichte. Oder jede Geschichte ihr eigenes Rezept. Die Stimme des Erzählers wird plötzlich sehr liebenswert. Hypnotisiert von ihrer Anmut folgt man ihr, wohin auch immer sie uns führen mag. Ganz gleich, ob es sich um einen hungrigen Hund aus Córdoba, eine im Haar einer Nachbarin vergessene Lockenrolle oder die Rache eines nachtragenden Metzgers handelt. In diesen Geschichten, die bis ins Mark schmackhaft und authentisch sind, gewinnt der Alltag einen unerwarteten Charme und eine besondere Faszination. Ana Pomar weiß, wie wichtig es ist, andere zu versorgen und ein besonderes Gericht zuzubereiten – als Ausdruck von Zuneigung. Und wenn sie den frechen Blick der Kindheit, ihre scharfsinnigen Überlegungen und ihre natürliche Begabung zum Erzählen miteinander vermischt … wird das Rezept einfach köstlich.